Pokud čtete titulky o zdravou výživu nebo hubnutí, pravděpodobně jste si všimli, že mnoho populárních dietní plán zahrnovat období půstu. Ale jiní rádi, pokud jíst každých pár hodin, aby se zabránilo režimu hladovění. Znamená to jíst, aby jste tlustá? A pokud ano, jak často byste měli jíst? A je-li úbytek hmotnosti je váš cíl, co se stane, když jíte méně, ale přibírání na váze?
Roztřídit titulky, je to chytrý, aby se obrátit na zdraví a lékařských expertů. Dr. Joel Fuhrman je šestinásobný New York Times nejprodávanější autor a předseda Nutriční Research Foundation. Jeho přesvědčení o tom, jak často byste měli jíst, jak zhubnout, jsou v souladu s tím, co badatelé a vědci ví o metabolismu po celá léta. A to, co někteří Dieta něco pokazit.
Má nejíte, že jste tlustá?
Mnoho dieters jsou “grazers.” To znamená, že jíst každých pár dvě až tři hodiny. Existuje několik teorií o tom, proč pastva by mohlo fungovat pro hubnutí.
Někteří dieters věří, že jíst často jim pomáhá, aby se předešlo vážným hladu a přejídání, které by mohly mít za následek, pokud se dostanou příliš velký hlad. Jiní věří, že jíst často pomáhá udržovat jejich metabolismus před pádem, který může nastat, pokud hlad způsobí, že se pohybují méně. A jiní věří, že v případě, že nemají jíst častěji, jejich tělo přejde do režimu hladovění.
Když Dieta mluvit o režimu hladovění , jsou obvykle na mysli o tom, že časté stravování může mít na váš metabolismus. Běžně zastávaný názor je, že pokud nebudete jíst každé tři hodiny, nebo pokud přeskočit jídlo podobné snídaně-váš metabolismus zpomaluje okamžitě k šetření energií a připravit se na hladovění. Výsledkem je, že hubnutí mele se zastavil a váha zisk může nastat.
Některé vědecké zdatné dietu mohlo také plést do režimu hladovění s tím, co vědci nazývají „adaptivní termogeneze.“ Vědecké studie potvrdily, že lidé, kteří úspěšně zhubl mají pomalejší metabolismus než jejich stejné hmotností protějšky, kteří nikdy dieted. Tito lidé často (oprávněně), si stěžují, že jedí méně, ale přibírat na váze.
Vědci se domnívají, že pomalejší metabolismus je adaptace jíst méně kalorií během delšího časového období. Adaptivní termogeneze ztěžuje lidem, kteří ztratili váhu udržet si zdravou váhu.
Tak proč je rozdíl mezi režimu hladovění a adaptivní termogeneze tak důležité? Vzhledem k tomu, i když představa o adaptivní termogeneze byla ověřena v klinických studiích, výzkumníci nemusí vyčítat řídké přejídání nebo přeskočit jídla (režim hladovění) pro pomalejší metabolismus. Takže Dieta nemusí být nutně použít koncepce založené na důkazech o adaptivní termogeneze ospravedlnit jíst častěji.
Hladovění Mode Myth
Takže byste měli jíst často nebo osekat a jíst méně často? Odpovědí může být trochu složitější a hodně záleží na vašem osobním stylu. Nicméně režim hladovění by neměl být problém.
Dr. Fuhrman vysvětluje, že jíst méně může mít vliv na váš metabolismus, ale ne tak, jak si myslíme. Ve skutečnosti, on si myslí, že myšlenka režimu hladovění je „směšné.“
„Kalorická restrikce může mít vliv na rychlost metabolismu, ale na rychlosti , při které vám zhubnout, není o tom, zda nebo ne zhubnout,“ říká. Fuhrman říká důrazně, že dieters nebude přibírat na váze tím, že omezí kalorií. „Když režim hladovění byla skutečná věc,“ říká, „a pak anorexics bude tlustá.“
Stručně řečeno, Fuhrman říká, že Dieta by nikdy zkusit jíst více, aby se zabránilo režimu hladovění. Snacking často nebo zvýšení počtu jídel, které jíte během dne nefunguje, pokud chcete zhubnout. „Když lidé zvýšit počet jíst příležitostech během dne, zvyšují tělesnou hmotnost,“ říká Fuhrman
Jak často byste měli jíst?
Nové studie zjišťují, že kratší „jíst okno“ může podpořit hubnutí. Studie publikoval v roce 2015 vydání Cell Metabolism k závěru, že u účastníků studie více než polovina dospělých jíst po dobu 15 hodin nebo déle každý den. Oni říkají, že snížení denní doby příjmu potravy může pomoci hubnutí.
Přidání k tomu, Fuhrman se domnívá, že kvalita vaší stravy, nejí frekvence činí rozdíl. Ve své knize The End of Dieta, že poskytuje vědecké vysvětlení, proč chceme jíst po celou dobu.
Vysvětluje, že to, co cítí jako hlad je často jen naše tělo je přirozenou reakcí na odstoupení od nezdravé potraviny. „Lidé se nepříjemné, to je vše, co je.“ Říká, že úbytek hmotnosti se stane, když se zvýší množství zdravých potravin, které konzumují, nikoliv četnost jedli epizod. Jíst kvalitnější potraviny nám pomáhá najít stravovací plán, který vám umožní dosáhnout a udržet si zdravou váhu.
Nejlepším způsobem, jak zjistit, jak často byste měli jíst je zhodnotit svůj rozvrh a udržet potraviny deník. Zapisovat si poznámky o tom, kdy jste s největší pravděpodobností mít chutě, a když jste s největší pravděpodobností cítit skutečný hlad. To jsou časy naplánovat jídla a občerstvení.
Můžete také chtít, aby na vědomí časech během dne, kdy se setkáte energie namáčí. Je velmi pravděpodobné, že jste buď dehydratovaný, hlad, nebo při těchto příležitostech prostě unavený. Prověří váš spánek plán, aby se ujistil jste dobře odpočatí, pít hodně vody, aby zůstali hydratované a nakonec plánovat své jídlo tak, aby tyto energetické Poklesy jsou méně pravděpodobné, že dojde v důsledku hladu.
harmonogram každého z nás je jiný. Nebojte se, pokud vaše strava plán je jiná, než to, co vidíte v časopisech nebo na internetových stránkách. Nejdůležitější je kvalitní strava a celkový zdravotní stav. Jíst tak často, jak je potřeba, aby zůstali aktivní a zdravý. Ale vybrat výživná jídla, která jsou přirozeně nízký obsah kalorií, aby váš celkový příjem kalorií v řadě.
Final Thought
Pokud budete jíst méně, ale stále přibírat na váze, prověří kvalitu vašeho jídelníčku. Vybírá výživné, s vysokým obsahem vlákniny, s vysokým obsahem bílkovin vám pomůže pocit sytosti déle, takže nechcete jíst tak často. Ale kalorie počítat záležitostí, stejně. Pokud budete jíst méně, ale jíst potraviny, které mají vysoký obsah kalorií (i když jsou tyto potraviny jsou zdravé), budete mít pevný čas a dosáhly svého cíle.
Zkontrolujte, zda vaše celkové potřeby denní kalorické a pokusit se zůstat v okruhu sta kalorií tohoto cíle. Pokud přibývání na váze i nadále, zkontrolujte se svým poskytovatelem zdravotní péče, aby se ujistil, že se zdravotní stav nebo léčba není příčinou vám k přibírání na váze.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.