Vitamíny jsou nezbytné pro své zdraví, ale budete potřebovat pouze v malém množství a vy byste měli být schopni získat dostatek potravin, které jíte. Ale můžete získat příliš jednom vitamínu?
Ano absolutně. I když je to téměř nemožné se dostat příliš mnoho jakéhokoli vitaminu z potravin, můžete na předávkování některých vitaminů, pokud budete mít velké dávky doplňků pro delší dobu.
Proto je možné předávkovat Vitamíny
Většina z vitaminových doplňků, které vidíte na pultech obchodů se prodávají v dávkách, které nezpůsobí problémy tak dlouho, jak budete postupovat podle pokynů na etiketě. Ale někdy lidé berou mnohem větší částky, které se nazývají „mega dávky“ vitamínů v naději, že se doplňky pomůže prevenci či léčbě konkrétních zdravotních problémů.
Existují dva problémy s odebíráním mega dávky vitamínů. Za prvé, je tu jen zřídka vědecký důvod, aby se obrovské množství jakékoliv vitamínů (a pak teprve pod vedením svého lékaře), takže budete pravděpodobně jen plýtvání penězi.
Za druhé, můžete ve skutečnosti, pokud mega dávkami s některými vitamíny rozvíjet zdravotní problémy. Obvykle problémy jsou vratné, pokud přestanete brát mega-dávky, ale ne vždy, takže pokud si uvědomíte, že jste byl s vitamin ve velké dávce, obraťte se na svého lékaře.
Vitaminy jsou špatné, pokud jsou užívány ve velkých dávkách?
Food and Nutrition Board of Health and Medicine divize národních akademií vědy, techniky a medicíny zavedly tolerovatelný nejvyšší příjem (UL) pro všechny vitamíny a minerální látky. UL je nejvyšší úroveň denního příjmu živin, že to nebude znamenat žádné riziko pro zdravého člověka.
Zde je pohled na ULS pro všechny vitamíny a co se může stát, pokud budete mít příliš mnoho:
vitamin A
Vitamin A je nezbytný pro normální vidění, vývoj buněk a funkci imunitního systému. Dospělí potřebují asi 700 až 900 mikrogramů (mcg) za den, a to je nalezené v játrech, ryby, maso, mléčné výrobky, a barevné ovoce a zeleninu.
UL na vitamin A podle věku:
0-3 let: 600 mcg
4-8 let: 900 mcg
9-13 let: 1.700 mcg
14-18 let: 2.800 mcg
Dospělí: 3.000 mcg
Vzhledem k tomu, Vitamin A je vitamin rozpustný v tucích, je to snadné pro vaše tělo k ukládání, aby se mohl hromadit v průběhu času. Dlouhodobý příjem většího množství vitaminu A může způsobit nitrolební tlak, závratě, nevolnost, poškození jater, bolesti hlavy, vyrážka, bolest kloubů a kostí, kóma a dokonce i smrt.
Vitamín C
Vitamin C je potřeba pro silné pojivové tkáně a funkci imunitního systému. Je to také antioxidant, který může pomoci zabránit poškození volnými radikály. Průměrný dospělý potřebuje asi 75 až 90 miligramů (mg) na den. Vitamin C se vyskytuje v mnoha druzích ovoce a zeleniny, ale lidé často berou vitamín C doplňky doufat, že to pomůže odvrátit nachlazení a chřipku.
ULS pro vitamin C podle věku:
0-12 měsíců: neznámé
1-3 let: 400 mg
4-8 let: 650 mg
9-13 let: 1,200 mg
14-18 let: 1,800 mg
Dospělí: 2,000 mg
Užívání velké množství vitamínu C, není život ohrožující, ale to může způsobit průjem, nevolnost a křeče v břiše a byla spojena s ledvinovými kameny.
Vitamín D
Vitamin D pomáhá tělu vstřebávat a využívat vápník, takže pokud nemáte dostatek vitamínu D riskujete oslabených kostí a osteoporóze, mimo jiné. Většina dospělých je třeba 600 mezinárodních jednotek (IU) denně. Nechcete dostat hodně vitaminu D z potravy, ale vaše tělo dělá to poté, co vaše pokožka vystavena slunečnímu záření. Vitamin D je populární doplněk, ale můžete získat moc, když se mega-dávky každý den.
MSÚ pro vitaminu D podle věku:
0-6 měsíců: 1000 IU
7-12 měsíců: 1500 IU
1-3 let: 2500 IU
4-8 let: 3000 IU
9+ let: 4000 IU
Zabírá příliš mnoho vitaminu D ve formě doplňků může zvýšit vaše krevní hladiny vápníku, které mohou být špatné pro vaše srdce a ledvin. Nebudete mít příliš mnoho vitaminu D před nadměrným slunečním zářením, a to je velmi obtížné se dostat příliš mnoho vitaminu D ze svého jídelníčku. Dospělý člověk potřebuje asi 15 mg denně.
vitamin E
Vaše tělo potřebuje vitamin E pro normální funkci imunitního systému, a to také funguje jako antioxidant a pomáhá předcházet tvorbě krevních sraženin v krevních cévách. Je zjištěno v různých potravinách, ale hlavně v ořechách, semenech a zelenině. Průměrný dospělý potřebuje asi 15 mg denně.
MSÚ pro vitamin E podle věku:
0-6 měsíců: neznámé
7-12 měsíců: neznámé
1-3 roky: 200 mg
4-8 let: 300 mg
9-13 let: 600 mg
14 až 18 let: 800 mg
Dospělí: 1,000 mg
Zabírá příliš mnoho vitaminu E může zvýšit riziko krvácení, což je zvláště důležité, pokud jste na zvýšené riziko cévní mozkové příhody nebo se ředění krve léky.
niacin
Niacin pomáhá přeměnit potravin, které jíte na energii vaše tělo potřebuje, aby učinily vše, co děláte. Nedostatek je vzácný, protože je nalezen v mnoha různých potravin, ale je to také prodává jako doplněk, který se často používá ke správě hladinu cholesterolu v krvi.
MSÚ pro niacinu podle věku:
0-6 měsíců: neznámé
7-12 měsíců: neznámé
1-3 let: 10 mg
4-8 let: 15 mg
9-13 let: 20 mg
14 – 18 let: 30 mg
Dospělí: 35 mg
Užívání velkého množství niacinu může vést k poškození jater a ovlivnit hladinu cukru v krvi u lidí, kteří mají diabetes. V krátkodobém horizontu, přičemž velkou dávku niacinu způsobuje niacinu flush, které zároveň nejsou škodlivé, je nepříjemné a může být děsivé.
Vitamín B6
Vaše tělo potřebuje Vitamín B6 pomáhá přeměnit bílkoviny a cukr na energii, a to je nezbytný pro tvorbu hemoglobinu a funkci nervového systému. Průměrný dospělý potřebuje asi 1,3 mg denně. Je to docela těžké mít nedostatek B-6, takže není potřeba doplnění, ale bylo použito ke snížení hladiny homocysteinu a k léčbě deprese a syndrom karpálního tunelu.
MSÚ pro Vitamín B6 podle věku:
0-6 měsíců: neznámé
7-12 měsíců: neznámé
1-3 let: 30 mg
4-8 let: 40 mg
9-13 let: 60 mg
14 – 18 let: 80 mg
Dospělí: 100 mg
Dlouhodobé užívání vitaminu B-6 doplňků může způsobit poškození nervů, kožní léze, nevolnost a světloplachost.
Kyselina listová
Kyselina listová je syntetická forma folátu, vitaminu B-komplex, který je nezbytný pro výrobu DNA, dělení a růst buněk. Kyselina listová se vyskytuje v ovoci a zelenině, zatímco kyselina listová je často používána pro zpevnění obiloviny a chleba. Průměrný dospělý potřebuje každý den asi 400 mikrogramů, ale je to také prodává jako doplněk stravy.
MSÚ kyseliny listové podle věku:
0-6 měsíců: neznámé
7-12 měsíců: neznámé
1-3 let: 300 mcg
4-8 let: 400 mcg
9-13 let: 600 mcg
14-18 let: 800 mcg
Dospělí: 1.000 mcg
Užívání velké množství kyseliny listové může maskovat vitamin B-12 nedostatek, který může vést k poškození nervů. Je také možné, že velké množství kyseliny listové může zvýšit riziko vzniku rakoviny tlustého střeva.
cholin
Cholin je B-komplex vitamínů, které vaše tělo potřebuje několik biologických procesů a je třeba ji vyrobit v mozku chemické látky zvané acetylcholin. Průměrný dospělý potřebuje okolo 500 mg denně.
MSÚ pro Cholin podle věku
0-6 měsíců: neznámé
7-12 měsíců: neznámé
1-8 let: 1,000 mg
9-13 let: 2,000 mg
14-18 let: 3,000 mg
Dospělí: 3,500 mg
Zabírá příliš mnoho cholinu na denní bázi, může mít za následek po rybách tělesný pach, nadměrné pocení, nízký krevní tlak a problémy s játry.
A co všechny ostatní vitamíny?
Food and Nutrition Board nenastavil ULS na vitaminu K, thiamin, riboflavin, vitamin B-12, pantothenové kyseliny nebo beta-karoten (rostlina prekurzoru vitamínu A). To neznamená, že je to v pořádku, aby se obrovské mega dávkami, jen že úrovně tolerance nebyly dosud stanoveny.
Vitamin Supplement Safety
Zde je několik důležitých tipů, mějte na paměti, pokud chcete vzít nějaké vitamíny jako doplňky:
- Poraďte se se svým lékařem, pokud uvažujete o tom, že vitamín nebo doplněk stravy> pro konkrétní zdravotní stav.
- Pokud jste si vzít doplňky, postupujte podle pokynů na etiketě, pokud váš lékař vám řekl něco jiného.
- Udržujte všechny vitamin lahve mimo dosah malých dětí.
- Nezapomeňte, že užívání doplňků nebude opravit nezdravý jídelníček tak, aby se vaše zaměřit se na jíst vyváženou stravu obsahující hodně ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.