Goji bobule ( Lycium barbarum ) je druh ovoce, které roste na stálezelený keř původem z Číny, Mongolska a tibetské Himalájích. Také známý jako bobule, Goji Berry je bohatá na vitamin C, zeaxanthin, lutein, betain, a sloučenin známých jako Lycium barbarum polysacharidy.
Často nekonzumuje jako potravina, bobule Goji jsou mírně koláč a sladké a může být jeden sušené, syrové nebo vařené. Celý, sušené plody mají podobný tvar a strukturu jako rozinky. Mohou být přidány do ovesné vločky, stezka mix, salátů a nápojů, jako je čaj a koktejly a jsou také k dispozici ve šťávě nebo v práškové formě.
použití
Zastánci tvrdí, že Goji bobule mohou pomoci s širokou škálu zdravotních problémů, k nimž patří:
- Související s věkem oční podmínky
- cukrovka
- Únava
- Vysoký krevní tlak
- Vysoký cholesterol
V tradiční čínské medicíně, sušené zralé goji berry je známý jako Fructus lycii nebo gou qi zi.
Výhody zdraví
Goji zastánci naznačují, že konzumace goji bobule nebo pití Goji Berry džus může posílit zdraví a odvrátit řadu zdravotních podmínek. Goji bobule, například, jsou údajně na podporu hubnutí, zaostřit zrak, výtah náladu, zlepšují krevní oběh, a zpomalit proces stárnutí.
Navzdory těmto nárokům, je tu nedostatek důkazů z velkých, dobře navržených klinických studiích (typ výzkumu potřebné k vyvození závěrů), což potvrzuje tvrzení. Zde je pohled na několik poznatků z dostupných výzkumů:
V souvislosti s věkem oční podmínky
Kustovnice bobule byl zkoumán na oční stavy, jako je věkem podmíněná makulární degenerace, glaukomu, retinitis pigmentosa, a diabetické retinopatie. Je bohatý na Lycium barbarum polysacharidy (látky bylo zjištěno, že působí proti oxidačnímu stresu) a zeaxanthin a lutein, karotenoidů, které tvoří „makulární pigment“ v oblasti oka, známý jako makuly.
Makulární pigment se předpokládá, že jsou důležité pro zrak a pohlcující modré světlo (nadměrné vystavení tohoto části viditelného spektra světla, vyzařovaného slunečním zářením a elektronických zařízení, může dojít k poškození na světlo citlivých buněk).
V malé studii zveřejněné v časopise International Journal of Ophthalmology v roce 2018, například, výzkumníci zjistili, že 90 dní kustovnice suplementace zvýšila zrakové funkce, makulární pigment optickou hustotu a hladinu v těle zeaxantin u lidí s počátkem makulární degenerace související s věkem.
Obecně pohoda
Náročné goji bobule na pravidelném základě může zvýšit vaši celkovou pohodu, podle zprávy zveřejněné v Journal of Medicinal Food v roce 2012. Z této zprávy, výzkumníci se podíval na čtyři dříve publikovaných klinických studií (včetně celkového počtu 161 účastníků), které testovali účinky denního příjmu šťávy vyrobené s plody goji.
Ve své analýze autorů zprávy zjistila, že členové studijní kteří konzumují goji bobule šťávy denně došlo významně větší zlepšení v faktorů, jako je stres, kvalita spánku a celkové pocity zdraví v porovnání ke studiu členy dané placebo každý den.
Vysoký cholesterol
Předběžná studie zveřejněné v Journal of zemědělské a potravinářské chemie v roce 2017 naznačuje, že goji berry extrakt může mít protizánětlivé a antioxidační účinky u lidí s mírně vysokou hladinou cholesterolu, které jsou považovány za nadváhu.
Pro studii účastníci konzumovali bobule extrakt kustovnice nebo placebo po jednom jídle denně udrží po dobu osmi týdnů. Autoři studie zjištěno, že ti, kteří konzumují extrakt kustovnice měl pokles zánětlivých markerů.
Možné nežádoucí účinky
Zatímco goji bobule nemusí způsobit problémy, pokud jsou konzumovány v malých množstvích v potravinách, mohou vyvolat takové vedlejší účinky jako nevolnost a žaludeční nevolnost. Část Solonaceae čeledi (který zahrnuje i rajče a brambor), se kustovnice bobule byly spojené s alergickými reakcemi a anafylaktický šok. Vyhnout goji bobule, pokud máte alergii na rostliny v této rodině.
Při nákupu sušených goji bobulí (nebo jiných produktů), mějte na paměti, že některé výrobky mohou obsahovat deklarované nebo nedeklarované siřičitany, konzervační látky, která může vyvolat alergické reakce u některých lidí nebo způsobit anafylaktický šok, pokud jsou užívány ve velkém množství by siřičitany citlivým lidem.
Málo je známo o bezpečnost používání goji stravy nebo konzumovat Goji šťávy v dlouhodobém horizontu. Nicméně, kustovnice může snižovat hladinu cukru v krvi a zvyšují riziko krvácení.
interakce
Jestliže užíváte warfarin (nebo jiné typy krevních ředidla), mají krvácivostí, nebo jste plánované operaci během dvou týdnů, měli byste se vyvarovat goji bobule. Podle zprávy případu , goji bobule šťáva byla pravděpodobnou příčinou nepříznivých účinků, pokud jsou užívány s warfarinem.
Kromě toho, bobule Goji může interagovat s jinými léky, jako je krevní tlak a diabetes léky. Pokud jste v současné době léky nebo doplňky stravy, poraďte se se svým lékařem předtím, než spotřebuje goji bobule.
Vyhnout se kustovnice bobule produkty, pokud jste těhotná nebo kojící ženy.
Dávkování a příprava
Goji bobule jsou prodávány jako sušené plody, prášek, džus, čaj, a kapsle.
Neexistuje žádná doporučená denní dávka pro plody goji. V tomto okamžiku není k dispozici dostatek vědeckých informací pro stanovení vhodných dávek pro kustovnice.
Co hledat
Najdete celý goji bobule Goji bobule šťávy, Goji Berry prášku, kustovnice bobule kapslí v mnoha přírodní potraviny obchodech a drogeriích. Podívejte se na organické plodů, pokud je to možné, a nakupovat od renomovaných značek.
Při výběru značky doplňky, podívejte se na výrobky, které byly certifikované spotřebitelských Labs, USA Pharmacopeial úmluva, nebo NSF International.
další dotazy
Existují alternativy Goji bobule?
Různé druhy zeleniny obsahují lutein (například vařené špenát a dalších tmavě zelené listové zeleniny, syrové petržel a syrové pistácie). Kukuřice a vajec oba obsahují lutein a jsou bohatým zdrojem zeaxanthin. Kiwi, hrozny, pomerančová šťáva, cuketa, a některé druhy tykve jsou bohaté na zeaxanthin, se surová oranžová paprika je jedním z nejbohatších zdrojů potravinové zeaxanthin.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.