Během nedávné pandemie, vy a bezpečnost vaší rodiny je na prvním místě. I když mnozí z nás jsou stále schopni se dostat do obchodu s potravinami k obnově z čerstvých surovin, není to špatný nápad, aby se zásobili nonperishable položek, jako preventivní opatření, zejména pokud více z nás tráví více času v uzavřených prostorách.
Níže je uveden seznam položek potravin s velkým použitelnosti životů, které jsou Go-tos pro udržení svého spíž zásobený. Můžete také kombinovat čerstvé produkty s těmito přísadami. Nezapomeňte, že můžete vždy uložit některé z vašich čerstvých položky v mrazáku, příliš, což umožní, že je vhodné používat tyto položky v budoucnu.
Konzervy, Ovoce a zelenina
Broskve, hrušky, jahody, a jablečné pyré jsou dobrým zdrojem vitaminu C, draslíku, vlákniny a dalších nezbytných vitamínů a minerálů. Můžete zásobit na konzervované ovoce, když jsou na prodej, nebo uchovat čerstvé ovoce doma. Podívejte se na odrůdy bez přidaného cukru nebo sirupů.
Zelenina, jako jsou fazole, hrách, a mrkev poskytují dostatek vitaminu A, draslík, vlákna a další. Konzervy, luštěniny, jako jsou černé fazole, námořnické fazole a bílé fazole jsou také dobré mít po ruce.
Trhané a Sušené maso
Hovězí maso trhané nebo hovězí tyčinky jsou dobrým zdrojem bílkovin, které nepotřebují žádné zvláštní podmínky uchovávání tak dlouho, jak oni jsou baleny správně. Jiné druhy masa jsou také k dispozici, včetně šunkou a krůtí sušené maso.
Najdete dehydratované maso v obchodech s potravinami a smíšeným zbožím. Jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a nízkým obsahem tuku, ale jsou také vysoký obsah sodíku. Najdete milovník (a někdy i zdravější) trhané, jako Krave Jerky, v obchodech se zdravou výživou, specializovaných obchodů a on-line, které se další kroky k odstranění lepek, MSG a dodal, dusitany se často vyskytuje v obchodě-koupil trhané.
Konzervy Polévky, dušená masa a jídla
Konzervy, polévky a dušená masa, může být docela výživné, a oni jsou snadno skladovat. Kup polévky, které jsou připraveny na teplo, jako jsou a nevyžadují další mléko nebo vodu, a to zejména v případě, že nemáte přístup k hodně čisté vody.
Konzervy, těstoviny jídla může být skladován po dlouhou dobu, ale pamatujte, že jsou často s vysokým obsahem tuku a kalorií. Zkuste hledat značek vyrobených celozrnných výrobků v sekci přírodní potraviny z obchodu s potravinami, nebo v obchodě se zdravou výživou, jako je například značky jako Annie.
Sušené ovoce
Sušené ovoce, jako jsou rozinky, craisins a meruňky jsou další dobrý způsob, jak dostat dobroty ovoce do své mimořádné potravinové spíž. Opt pro ne-přidaného cukru sušené ovoce, pokud je to možné. Ztrácejí hodně vitamínu C, ale zachovat všechny ostatní živiny. A vydrží na dlouhou dobu, jak dlouho budete držet kontejnery uzavřenou.
Můžete vysychat téměř jakékoliv ovoce doma, pokud máte dehydrátor. Nebo můžete použít ovoce, aby se sušené ovoce proužky.
Celozrnné sušenky
Balené celozrnné sušenky, preclíky a občerstvení čipy trvat déle než chleba, takže jsou dobré pro potravinářský ukrývat nouzové. Podívejte se na sušenky, které jsou balené v menších množstvích a neotevírají balíčků, dokud je budete potřebovat. Dokud balení zůstává neporušená, sušenky by měla být dobrá po dobu nejméně šesti měsíců.
Konzervované ryby a maso
Konzervovaný tuňák a losos jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, vitaminů, minerálů a omega-3 mastné kyseliny. Jsou k dispozici v plechovkách nebo fólie kapsiček. Koupit některé jednotlivé porce, takže nemusíte ztrácet ryby. A zásobit na sardinky, které jsou také bohaté na esenciální omega-3 mastné kyseliny.
Ryby mohou být trochu nudné a existují i jiné možnosti. Konzervy, škeble, ústřice, a krabí maso jsou bohaté na bílkoviny a zinek a mohou být uloženy na dlouhou dobu.
Jiné druhy masa jsou k dispozici v konzervách, takže si můžete dát pauzu od všech ryb. Konzervy, šunka, kuřecí maso, SPAM, a konzervované pomazánky mohou být konzumovány s sušenky jako rychlé jídlo. Zkuste nákup nízké možnosti sodíku pokud je to možné.
Ořechy a semena
Ořechy a semena by měla být zahrnuta ve vaší mimořádné potravinové spíž. Mandle, vlašské ořechy, kešu a pekanové ořechy jsou bílkoviny, vlákniny, a zdravé tuky. Ořechy a semena, které jsou stále ve skořápce poslední nejdelší. Zabaleny ořechy a semena jsou v pořádku, jen dávat pozor na data expirace a udržovat kontejnery uzavřenou.
Další možností je uložit nějaký arašídové máslo nebo jiný nutela v nouzovém skrýš sloužit sušenky nebo sušeným ovocem.
Granola Bary a obilovin
Granola bary a snídaně bary vytvářejí chutné sladkosti, a jsou často mnohem výživnější než typické čokoládové tyčinky. Připravené k okamžitému použití proteinové tyčinky jsou podobné, s některými zvláštními g bílkovin. Tyto tyče jsou obvykle baleny jednotlivě, což je hezké, takže zůstat svěží po otevření krabice.
Suché snídaňové cereálie jsou také dobré mít po ruce, protože jsou obvykle obohacené navíc vitamíny a minerály. Mohou být konzumovány v suchu, jako lehké jídlo, nebo s mlékem (pokud máte po ruce trvanlivého mléka).
Police Stabilní Milk and Juice
Trvanlivého mléka byly zabaleny tak, že nemusí být v chladu, dokud je to otevřené. V konzervách nebo Krabicová mléka nemusí mít chuť jste zvyklí, takže to může být lepší zvolit rostlinné mléko, jako je rýže, mandlový nebo sojové mléko. Podívejte se na kontejnery, které jsou právě jednotlivé porce.
Zkuste vybrat menší džus lahve, krabice a sáčky pro jednorázové porce. Láhve elektrolytů nápojů, jako je Gatorade nebo Powerade mohou být přidány do vaší mimořádné potravinové spíž stejně.
multivitamíny
Denní multivitaminy jsou vždy užitečný předmět, aby zásobili, a mohou pomoci dodat všechny chybějící živiny, které jste obdrželi od day-to-denní stravě.
Final Thought
Mohlo by se zdát děsivé, když lidé hrnou do obchodů s potravinami a vyklízení uličky plné mražených potravin a nonperishable předmětů. Uvědomte si, že to je běžná reakce začít panikařit, když se něco jako koronaviru se šíří. Ale tím, že cvičí své nejlepší hygieny (mytí rukou), a ujistěte se, postupujte podle pokynů CDC, můžete tak učinit vše pro mezní ozáření.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.