S neobvyklým tvarem, vypadá to, že jahody, který křížením s jablkem a rostl trní-the soursop ovoce je původem z Jižní a Střední Ameriky, a je populární, sladká pochoutka v tropickém podnebí. Člen rodiny jablečný pudink, ovoce pochází z Annona muricata listnatých evergreen a je dobře známý pro své silné zdravotní přínosy, které zahrnují zmírnění zánětu, zlepšuje imunitní systém a hojení žaludečních problémů.
Soursop obsahuje příjemný chuťový profil a chutná jako kombinace jahody, ananas, a dalších citrusových plodů. Soursop může také rostou poměrně velké, až třicet centimetrů na délku.
Nutriční hodnoty
| Soursop Nutriční | |
|---|---|
| Velikost porce 1 šálek (225 g) | |
| V jedné porci | % Denní hodnota* |
| kalorie 148 | |
| Kalorií z tuků 4 | |
| Total Fat 0,7 g | 1% |
| Nasycené tuky 0,1g | 1% |
| Polynenasycených tuků 0,2 g | |
| Mononenasycených tuků 0,2 g | |
| cholesterol 0mg | 0% |
| sodný 0,1 mg | 0% |
| draslík 422.44mg | 12% |
| sacharidy 37,9 g | 9% |
| Vláknina 7,4 g | 12% |
| cukry 30,5 g | |
| protein 2,3g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 77% | |
| Vápenatý 3% · železa 8% | |
| * Na 2000 kalorií Based | |
Sacharidů v Soursop
Najdete zde velké množství sacharidů v soursop, téměř 38 gramů na šálek. Tyto dietní pokyny USDA říká, že byste měli konzumovat přibližně 45 až 65 procent svého denního kalorií ze sacharidů, což je v přepočtu asi 130 gramů. To dělá porci Soursop asi 25 procent svého denního limitu sacharidů.
Sacharidy v soursop dělají, nicméně, pochází z přírodního zdroje ovoce než z nezdravého zdroje jako zpracované potraviny, které nabízejí malou výživnou hodnotu.
Tuky v Soursop
I když obsah cukru Soursop je vysoká, ovoce zůstává s nízkým obsahem tuku a také udržuje poměr dva ku jedné z dobré špatné tuky.
Naleznete double nenasycená na nasycené tuky. Chcete-li přidat více zdravé tuky do svého jídelníčku byste měli zařadit potraviny, jako je avokádo, ořechy a tučných ryb, jako je losos, sleď, a pstruhů.
Protein v Soursop
Soursop obsahuje pouze 2,3 g bílkovin v jedné porci. Současné Dietní Pokyny USDA konstatovat, že dospělí muži a ženy by měli jíst přibližně 10 až 35 procent z jejich celkového počtu kalorií z bílkovin každý den. Chcete-li získat požadované množství, zahrnující proteiny, jako je losos, bude libové maso a luštěniny pomohou dosáhnout doporučené denní.
Stopové prvky v Soursop
Soursop obsahuje hodně cukru, až 30,5 gramů na porci. (Možná budete chtít, aby zvážila náročné to jako dezert). Ale ovoce přichází nabitý makronutrientů, jako je například 77 procent své denní dávky vitamínu C pro posílení imunitního systému, silnou dávku vlákniny pro zdravé trávení, as stejně jako více než 400 gramů draslíku pro regulaci krevního tlaku a rychlé zotavení cvičení.
Výhody zdraví
Soursop, aby složka použitá v dezertů celé Americe, také nabízí celou řadu příznivých účinků na zdraví, které zahrnují následující:
Cancer Prevention
Nedávná studie podporuje tento Graviola, čaj vyrobený z soursop, má terapeutický potenciál pro boj s rakovinou a jiné non-maligních onemocnění.
Nicméně, není dost lidský dat podporuje toto tvrzení. Odborníci z léčby rakoviny center of America varují před používáním Soursop jako bojovník rakoviny, a připomínají, že soursop je spojena řada nepodložených tvrzení.
trávicí zdraví
Vzhledem k vysokému obsahu vlákniny, soursop může pomoci při správné trávení. Šťáva ovoci může také působit jako diuretikum a čistí trávicí trakt odstraněním přebytečné sodíku z těla.
Zánět
S protizánětlivými sloučeninami, soursop může snížit bolest v žaludku a tlustého střeva, a také pomáhají zbavit tělo jakýchkoliv nežádoucích parazitů. To je užitečné zejména při cestách do zahraničí přes Severní a Jižní Americe a můžete konzumovat potraviny, které by mohly způsobit nevolnost.
infekce
Graviola čaj se často používá k léčbě infekcí (jak bakteriální a virové), které způsobují studené podobné příznaky, jako je kašel, horečka a kýchání. Navíc, někteří lidé ji použít k léčbě sexuálně přenosných chorob, jako herpes. Nicméně, není dostatek vědeckých důkazů podporuje tyto nároky.
Časté dotazy
Bude pít čaj soursop držet mě v noci?
Čaj se vaří z částí rostliny, které neobsahují kofein. Ve skutečnosti, po staletí, soursop čaj byl použit k uvolnění těla a odstranění stresu. Čaj by měl skutečně pomůže v noci spát, spíše než naopak.
Žiju v Americe. Co když nemám přístup k Soursop?
To je pravděpodobný scénář, protože ovoce je většinou k dispozici ve Střední a Jižní Americe. Můžete nahradit Soursop s Annona Cherimola, populární alternativou k ovoce, které je k dispozici on-line a v místních potravinářských trzích. Annona Cherimola chutná podobně Soursop, jak to také pochází z jablečného rodiny pudink a nabízí srovnatelnou výživnou hodnotu. Nicméně, zdravotní přínosy neodpovídají: Annona Cherimola nemá potenciál rakovinou bojuje o soursop nebo stejné protizánětlivé vlastnosti.
Pokud nemůžete najít Annona Cherimola, můžete vytvořit chuťový profil Soursop to smícháním stejných dílů jahody, ananas a banány.
Recepty a příprava Tipy
Vzhledem k tomu, ovoce je místní tropech, nenajdete Soursop v hojnost v Severní Americe. Pokud nechcete dostat své ruce na ovoce, můžete jíst na jeho vlastní, jako byste všechny syrové ovoce. Můžete také začlenit do Soursop sirupy, koktejly a jiné dezerty, jako je zmrzlina, bonbony, a sladkých nápojů. Ovoce je také populární v čaji.
Alergie a interakce
Dle Memorial Sloan Kettering Cancer Center , měli byste se vyvarovat konzumace Soursop nebo pití ovoce v čaji, pokud některý z následujících pro vás platí:
- Máte cukrovku, protože Graviola má hypoglykemického účinku u laboratorních zvířat.
- Užíváte krevní tlak léky.
- Užíváte léky na snížení krevního tlaku, jako Graviola je prokázáno, že mají aditivní účinky, pokud jsou užívány s léky pro tento zdravotní problém.
- Máte onemocnění jater.
- Máte onemocnění ledvin.
- Máte sníženou hladinu krevních destiček se.
Památník Sloan Kettering Cancer Center také uvádí, že laboratorní zvířata ukázalo, že sloučeniny, při poruchách Graviola způsobit pohyb a myeloneuropathy, onemocnění s příznaky podobnými Parkinsonově chorobě.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.